Salvemos el Mercado de la Cebada

Taller: Se Traspasa Mercado

tinapaterson — Tue, 21 Feb 2012 21:07:01 +0000

Se Traspasa Mercado, taller de reactivación del Mercado de la Cebada de Madrid organizado por Arquitectos Sin Fronteras y la Universidad Europea de Madrid. Algunas actividades:

Debate directo al grano:
Jueves, 8 de marzo 2012. De 17.00 a 20.00h en el hall de entrada del Mercado Municipal de La Cebada. (Plaza de la Cebada 15, Madrid).
Debate estructurado en 3 bloques temáticos (concepto de mercado; gestión; e intervención) con intervenciones de 90 segundos de cada ponente y en los que vuestras preguntas será las protagonistas a la hora de fomentar el debate.
Debaten: Autoconstrucción, Comisión Mercado de la Cebada del Barrio de los Austrias (15M), Javier Maroto, n’Undo, Zuloark (y otros participantes por confirmar).

Taller cita a ciegas en el Mercado de la Cebada.
Viernes, 9 de marzo 2012. De 11.00 a 14.00h y de 17.00 a 20.00h en el Mercado Municipal de La Cebada. (Plaza de la Cebada 15, Madrid).

Gracias a la información que enviéis se organizarán citas entre los participantes para generar propuestas en torno a la reactivación del Mercado de la Cebada. Trabajaremos en pequeños grupos con el material aportado por la organización del Taller.

Más info del taller / Salvemos el Mercado de la Cebada.
D.

El Vientre de París

tinapaterson — Mon, 13 Feb 2012 09:47:42 +0000

Del blog Revisión interior en tres post: El Vientre de Paris – Emile Zola 1 / El Vientre de Paris – Emile Zola 2 / El Vientre de Paris – Emile Zola 3

Hoy continuamos con esta serie de entradas dedicadas al comercio a través del libro de Zola.

En “El vientre de Paris” el mercado no es el protagonista como tal (contrariamente a lo que ocurría con el gran almacén en “El Paraíso de las Damas”) y sirve como escenario o telón de fondo para el trascurso de la trama. Las conclusiones que sacamos tras su lectura es que el sector de la alimentación y del mercado como tal no ha evolucionado mucho desde la antigüedad como tal, y quizá la evolución mas moderna de ellos son los hipermercados.

Creemos que al ser la mayoría de ellos productos de primera necesidad, con un consumo diario y garantizado, con unos menores márgenes, no han tenido la necesidad de evolucionar para tentar al consumidor.

La novela comienza con la llegada a Paris de Florent quien había sido deportado a Cayena tras las jornadas de diciembre. (Como comentamos en el resumen de la novela). A su llegada se encuentra con unas importantes reformas de la ciudad que, llevadas a cabo bajo el gobierno de Napoleón III, cambian la estética y la forma de entender la gran ciudad, hasta hacerla irreconocible ante sus ojos. Así describe su primera visión del mercado.

Pero lo que le sorprendía era, a los bordes de la calle, unos gigantescos pabellones, cuyos tejados superpuestos le parecían crecer, extenderse, perderse, al fondo de una polvareda de resplandores. Soñaba, con la mente delimitada en una sucesión de palacios, enormes y regulares, de una ligereza de cristal, que encendían sobre sus fachadas las mil rayas de llamas de persianas continuas y sin fin. Entre las finas aristas de los pilares, esas menudas barras amarillas formaban escaleras de luz, que ascendían hasta la línea oscura de los primeros tejados, que escalaban el amontonamiento de los tejados superiores, apoyando la mole de los grandes armazones calados de salas inmensas donde vagaba bajo el amarillo del gas, una confusión de formas grises, borrosas y durmientes.

Una vez dentro un conocido le guía en el laberíntico edificio

… Allí, mire el pabellón que esta a nuestro lado es el pabellón de la fruta y las flores, mas lejos el pabellón del pescado, la volatería y detrás, las hortalizas, la mantequilla y el queso… Hay seis pabellones por ese lado; después al otro lado enfrente hay cuatro mas; carne; casquerías, el Valle… Es muy grande pero hace un frío terrible en invierno. Dicen que van a construir dos pabellones más derribando las casas, alrededor del mercado del trigo.

Y llega el momento en que se pone en marcha esa gran maquinaria de alimentación y empieza su primera visita iniciática en el mismo.

Una gran campana empezó a sonar por encima de la cabeza de Florent, en la esquina del pabellón de la fruta.

En el mercado los montones descargados se extendían hasta la calzada, entre montón y montón, los hortelanos disponían un estrecho sendero para que la gente pudiera circular. Toda la ancha acera, cubierta de una punta a otra, se alargaba, con los montículos oscuros de las verduras. Solo se veía aun, en la claridad brusca y cambiante de los faroles, la plenitud carnosa de un atado de alcachofas, los verdes delicados de las lechugas, el coral rosado de las zanahorias, el marfil mate de los nabos; y esos relámpagos de colores intensos corrían a lo largo de montones, con los faroles. La acera se había poblado; el gentío despertaba, marchaba entre las mercancías: deteniéndose, charlando, llamando…

Entraron en una de las calles cubiertas entre el pabellón del pescado y el pabellón de la volatería. Florent alzaba los ojos, miraba la alta bóveda, cuyo maderamen interior relucía entre los encajes negros de las armaduras de hierro colado. Cuando desemboco en la gran calle central pensó en alguna ciudad extraña , paseos y sus carreteras, sus plazas y sus cruces, metida por entero bajo un cobertizo, un dia de lluvia, por algún gigantesco capricho. Las sombras que dormitaban en los huecos de la techumbre, multiplicaban el bosque de pilares, ensanchaban al infinito las delicadas nervaduras, las galerías recortadas las persianas transparentes; y había por encima de la ciudad hasta en el fondo de las tinieblas, toda una vegetación, toda una floración, monstruoso despliegue de metal , cuyos tallos que ascendían como cohetes, cuyas ramas que se retorcían y anudaban cubrían un mundo con la levedad del follaje de un hosquedad secular.

Algunos barrios dormían aun, encerrados tras sus verjas. Los pabellones de la mantequilla y de la volatería alineaban sus tiendecitas enrejadas, alargaban sus callejuelas desiertas bajo las hileras de faroles de gas. El pabellón del pescado acaba de abrirse; unas mujeres cruzaban las filas de piedras blancas, marcadas por la sombra de los cestos y los trapos olvidados. En las hortalizas, en las flores y en la fruta crecía el alboroto. Poco a poco la ciudad iba despertando, desde el barrio populoso donde las coles se apilaban desde las cuatro de la madrugada, al barrio perezoso y rico que solo cuelga en sus cas capones y faisanes hacia las ocho.

Pero en las grandes calles cubiertas la vida afluía. A lo largo de las aceras, en los bordes había aun hortelanos, pequeños cultivadores llegados desde de las cercanías de Paris, desplegando sobre cestas su cosecha de la tarde anterior, manojos de verduras, puñados de frutas, Entre el incesante vaivén del gentío, los carros entraban bajo las bóvedas, aflojando el trote resonante de sus caballos.

Llegaba el pescado, se sucedían los camiones (carros para cargas pesadas) acarreando las altas jaulas de madera llenas de banastas que los ferrocarriles traían muy cargadas desde el océano.

Estaban en medio del mercado de las flores frescas. En los puestos, a la derecha e izquierda, mujeres sentadas tenían ante si canastillas cuadradas llenas de manojos de rosas, violetas, de dalias, de margaritas. Los manojos se oscurecían semejantes a manchas de sangre, o palidecían suavemente con grises plateados de gran delicadeza.

Florent miraba el gran mercado salir de la sombra, salir del sueño en los cuales lo había visto , alargando al infinito sus palacios calados, se solidificaba, de un gris verdoso, mas gigantesco aun, con su prodigiosa arboladura que soportaba los lienzos sin fin de sus tejados. El mercado amontonaba sus masas geométricas, y cuando se apagaron todas las claridades interiores, cuando se baño en el día naciente, cuadrado, uniforme, apareció como una maquina moderna sin ninguna medida, una maquina de vapor una caldera destinada a la digestión de un pueblo, gigantesco vientre de metal, sujeto con pernos, remachado, hecho de madera, de vidrio y de hierro colado de una elegancia y una potencia de motor mecánico, funcionando allí con el calor del calentamiento, el aturdimiento, el bamboleo furioso de las ruedas.

Las imágenes que ilustran esta entrada corresponden al Antiguo Mercado de la Cebada de Madrid, que junto al de Mostenses, derribado en los años 50 para la ampliacion de la Gran Vía, son los mas influidos por la arquitectura del Gran Mercado de Les Halles de París.

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Evolución del Espacio Público de la Plaza de la Cebada…

tinapaterson — Tue, 07 Feb 2012 13:12:23 +0000

La plaza de la Cebada surgió sobre el vacío de un antiguo cementerio árabe, y se erigió como uno de los puntos de encuentro de una ciudad semilla que posteriormente se convertiría en capital del reino. No obstante la plaza de la Cebada sigue existiendo e incluso alberga la función de mercado que adquirió en el s. XV. Hoy, tanto el mercado como la plaza, se encuentran en una pésima situación tras una historia que se ha escrito desde los condicionantes sociales, culturales y económicos de la ciudad y la actividad comercial.

Por su situación y sus dimensiones, el encuentro entre calles sin asfaltar, que era la plaza de la Cebada, supuso el escenario perfecto para el desarrollo de actividades que llevaban implícito el encuentro de multitudes, como ferias, procesiones, ejecuciones y por supuesto el mercado. La Cebada acogía un mercado provisional y periódico, donde al aire libre se amontonaban sombrajos y mercancías y donde la arquitectura era efímera y surgía al servicio del espacio público. El elemento unificador y generador de actividad era el vacío mismo, que se abría en la ciudad para acoger cualquier actividad que ésta requiriese.

Pero las arquitecturas están para mejorar las condiciones de vida de los que las habitamos, o al menos así debería ser, y con la llegada de las grandes estructuras de acero, el mercado fue cubierto. Se construyó un edificio moderno que gracias a su sistema constructivo innovador, daba cobijo a una actividad comercial que tornó a permanente; el edificio era una gran cubierta ventilada de chapa sobre estructura metálica con altos ventanales que procuraban la iluminación natural, los cuales tuvieron que ser protegidos del oeste madrileño con celosías de librillo. Era un edificio al servicio de la plaza y de la función que demandaba la sociedad.

Este mercado se abría a la plaza, ahora más pequeña de la Cebada, que bien orientada y conectada con la de la Paja y el Humilladero, seguía constituyendo un espacio público de primer orden en la capital. La arquitectura apareció para mejorar el espacio público, siendo prioritaria la continuidad en el plano de acceso y cediendo a los comerciantes un zócalo, que a modo de los de las catedrales, permitía a los vendedores apoyarse en él para facilitar tanto al interior como al exterior un lugar para la venta.

Pero la aparición de las tendencias higienistas y las carencias reales de estos mercados, ya que eran varios los que había en la ciudad, pusieron en crítica el edificio. Madrid había crecido y los adelantos imponían una mejora de la tipología en instalaciones y equipamientos.

Se derribó el antiguo mercado y se instauró el nuevo, con una nueva ubicación en la plaza. Se planteó con un sistema constructivo innovador con los materiales del momento, en hormigón y ladrillo, levantando las seis cúpulas que hoy lo caracterizan.

Pero la ubicación del mercado descuidó el espacio público, olvidándose lo que le debía, y la plaza quedó relegada a unos espacios traseros perdiendo la conexión con las otras plazuelas de la zona, además el aumento del tráfico rodado hizo que los peatones se quedaran limitados a un perímetro funcional del mercado, y que la puerta principal se quedara huérfana de espacio público. La necesidad de más puestos supuso también una entrada a dos alturas, lo que rompió la continuidad con el plano de la calle.

En los ochenta llegaron otras formas de comercio y empezó el declive del mercado. Se construyó un polideportivo, consumiendo parte del espacio público restante pero creando un equipamiento deportivo necesario y muy utilizado.

A la ya desplazada plaza de la Cebada se le restaron algunos metros más para hacer la entrada de vehículos al aparcamiento subterráneo que se construyó en el 92, que aunque era necesario para el mercado, aisló aún más la plaza al romper la conexión con la calle Toledo.

En los últimos años se decidió convocar un concurso para rehabilitar el mercado y construir un nuevo edificio con programa deportivo y comercial. Y llegó la demolición del polideportivo de la Latina, dejando al distrito centro sin piscina municipal y dejando un enorme vacío en la ciudad. La crisis paró las obras previstas y las vallas de obras que rodean el solar han pasado a formar parte del escenario de la Latina.

El colectivo Basurama en la Noche en Blanco de 2010 vio en el solar una oportunidad y propuso la creación de una isla tropical, con cine de verano, escenario musical, talleres y juegos infantiles, con la idea de que durase “algunas semanas más”. La trama social y los vecinos se activaron y el ayuntamiento les cedió la gestión del solar, el nuevo vacío se llamó “El Campo de Cebada”, donde a día de hoy sigue habiendo actividades culturales y sociales, con trabajo voluntario de vecinos.

El pasado 2011 se recalificó el solar y el mercado, un paso más para la privatización de este espacio donde se supone que se construirá un nuevo centro comercial, haciendo caso omiso a la historia y la opinión de las personas que día a día viven y trabajan en el entorno de la Cebada, pensando con criterios de crecimiento económico y no de desarrollo urbano o social.

Por n´UNDO.

Evolución del Espacio Público de la Plaza de la Cebada… de El campo de cebada

La Cebada, Plaza de las Culturas

Mercado de Abastos — Tue, 31 Jan 2012 16:42:05 +0000

La Asamblea Popular del Barrio de Austrias – 15M te invita a la segunda edición de las Plazas de la Cultura.

Las Plazas de la Cultura es una iniciativa de nuestra Asamblea con el objetivo de mostrar una cultura participativa, libre, democrática, y horizontal. Nuestros artistas- volverán a mostrar sus iniciativas animando a los vecinxs a participar con sus aportaciones.

Música coral, de autor, pintura en situ. Máscaras, poesía, artes plásticas, taller creativo plástico-musical, que incluye la intervención en las bóvedas del mercado, romances de semi-ciego, trueque cultural donde intercambiaremos productos culturales de forma gratuita… son algunas de las actividades programadas.

Un concurso libre “Redibujando la Cebada”. Una conferencia sobre la historia e historias del barrio -y del mercado-, a cargo de uno de nuestros artistas más veterano y una selección de grabados sobre las primaveras árabes completan las actividades programadas.

Desde las 11 a las 14 el próximo sábado 4 de febrero. El lugar el Mercado de la Cebada.

La elección del lugar no es casual. Se corresponde con el compromiso de nuestra Asamblea en la defensa de lo público. Nuestro mercado corre el peligro de ser privatizado. Entre todxs trabajamos para que siga siendo de propiedad pública.

Una mañana en defensa del comercio tradicional, la cultura libre, autogestionada y participativa.

SÁBADO 4 DE FEBRERO DE 11 A 14 HORAS

ACUDE, PARTICIPA, DIVIERTETE. MOVILIZATE, LUCHA, DEFIENDO LO DE TODOS Y COMPARTELO

Más información en: artes.austrias@gmail.com

comunicación.austrias@gmail.com

Cine de invierno en el Campo de la Cebada

Mercado de Abastos — Wed, 30 Nov 2011 11:37:54 +0000

Este sábado los vecinos de la Latina organizan una sesión de cortos a los pies del mercado, en el solar donde antes estaba la piscina y el polideportivo, el rebautizado Campo de la Cebada. Lo anuncian con este magnífico cartel animado de las cúpulas vahidas:

Las mejoras obras del Festival de Cortos Caostica aterrizarán este sábado en Madrid para extender el bizarrismo audiovisual por la Villa del vermú, las porras y la caña bien tirada.

El próximo sábado 3 de diciembre, a partir de las 18.30h, Caostica invadirá el Campo de Cebada (Plaza de la Cebada – Metro Latina) para proyectar diversión, visuales y cortometrajes a gogó.

Además, esta exhibición de obras caosticas se va a llevar a cabo con la inestimable colaboración de los grupos organizadores del innovador proyecto urbanístico Campo de Cebada, una iniciativa de vecinas y vecinos del Distrito Centro de Madrid, agrupados para fomentar el uso temporal del solar del derribado polideportivo de La Latina.

La proyección contará con música en directo de los increíbles Dj Chacón y del siempre inquietante Dj Cuajo, una combinación que hará vibrar al organismo urbano madrileño a base de ritmos estratosféricos.

Para coronar la sesión, toda la videada en el Campo de Cebada estará regada de bebidas calientes por la patilla (gratix!), para caldear el ambiente y engrasar la osamenta del público asistente.

Vía: Campo de la Cebada

Cuarto y mitad. Documental sobre el mercado de la Cebada 2011

Mercado de Abastos — Wed, 23 Nov 2011 10:29:24 +0000

“Cuarto y mitad” (Madrid, 2011) es un proyecto documental de Beatriz Escribano, Marina Pérez Trigueros, Verónica Marcos y María Prada, junto a la colaboración de Antonio Lava Valiente. En él sus autoras nos narran a través de la voz de los vecinos y vecinas del emblemático barrio de La Latina la historia y el presente del mercado de La Cebada, además de reflexionar sobre su futuro, amenazado por los nuevos modelos urbanos, la presión de las grandes empresas y la connivencia de la Administración local. El mercado, entendido en su acepción más mediterránea como espacio de compra y venta de productos y como espacio de socialización podría ser también el zoco de nuestros vecinos de la otra orilla, en torno al cual ha girado en un pasado no muy lejano gran parte de la cotidianeidad de las gentes del lugar.

Un documento excepcional que más allá de su valor estético, constituye también un importante recurso para las luchas sociales de los barrios que pretenden hacer frente a los nuevos modelos de vida diseñados por IKEA.

Fuente: Grupo de Estudios Antropológicos La Corrala

Los vecinos del Mercado de la Cebada -I parte-

Mercado de Abastos — Sat, 19 Nov 2011 17:07:41 +0000

Mercado de la Cebada, corto documental

Mercado de Abastos — Fri, 18 Nov 2011 21:36:23 +0000

Un film de Ignacio Estrada

Milongas films 2007

Mercado de la Cebada y la pesca sostenible

tinapaterson — Fri, 11 Nov 2011 11:00:50 +0000

El próximo 11 y 12 de noviembre 2011 en el Mercado de La Cebada se celebran dos jornadas de “Pesca Sostenible” para sensibilizar acerca de las consecuencias de una práctica pesquera cada vez más industrializada, y que ha puesto en riesgo y en amenaza de extinción a muchas especies como el atún rojo, el mero o la corvina en el Mar Mediterráneo.

Programa de actividades:

Viernes 11:

9.30h y 10.30 h: recorrido con cursos del Colegio Público Nuestra Señora de la Paloma.
18.30h: degustación de Mejillones a la Vinagreta en los bares del Mercado.

Sábado 12

11.30h: Presentación (Slow Food Madrid y Plataforma en Defensa Mercado de La Cebada).
11.45h: Taller y degustación:
Mejillones al jerez con jibia en tira con verdura (Cocinero Miguel López Castanier).
Abadejo sobre coliflor emulsionada y aceite de frutos secos (Cocinero Germán Berlanas).

- Videomatón popular+expoMercados+Videos Pesca Sostenible

El viernes estará dedicado a hacer un recorrido con los niños de Colegio Público “Nuestra Señora de la Paloma” por las pescaderías del Mercado para conocer las diferentes especies de pescado, y comerán Mejillones.

Para las personas que visiten el sábado La Cebada, además de hacer su tradicional compra, podrán disfrutar de un taller y degustación de sencillas recetas con peces de temporada, gracias a la participación de varios cocineros de Slow Food Madrid.

La Plataforma en defensa del Mercado de La Cebada, colabora también en la realización de esta actividad, y aprovechará la ocasión para conocer de cerca qué piensan los vecinos y clientes del Mercado de La Cebada, como: qué es lo que más les gusta y qué mejoras implementarían es este espacio público para que siga funcionando como un espacio de encuentro, vital en la ciudad.

Se trata de realizar un mapeo ciudadano, que refleje el presente y el futuro de este espacio público. Un videomatón y una breve encuesta, que luego serán lanzadas por la red, para invitar a todas las personas a construir con sus ideas el Mercado de Abastos que queremos en el Barrio de los Austrias.

De esta forma se da inicio a una serie de eventos y actividades en el marco del 50 aniversario del actual Mercado de la Cebada, que se encuentra en peligro inminente de cierre y demolición. Por ello se persigue la construcción de redes de trabajo y reflexión entre comerciantes, clientes y vecinos para evitar la pérdida de este histórico espacio, que ha venido funcionando como sitio de intercambio comercial desde el siglo XVI.

Organiza:
Slow Food Madrid y Cooperativa de Comerciantes del Mercado de la Cebada.
Colabora: Plataforma en defensa del Mercado de La Cebada: somos un grupo de personas entre comerciantes, vecinos de la Cebada, AMPA del colegio de la Paloma, Campo de la Cebada, Asamblea Popular del barrio de los Austrias, Plataforma Mercados de Abastos y Arquitectos Sin Fronteras que ha iniciado un proceso de trabajo en torno al estudio de situación social, económica y arquitectónica de La Cebada, y el posible impacto de un proceso transformador que vulnera en fondo y forma la dinámica del espacio y su entorno.

Info: Jornadas sobre Pesca Sostenible en el Mercado de la Cebada ¡Vamos a la plaza!

Destrucción del Mercado de la Cebada: La opinión de la gente

tinapaterson — Wed, 09 Nov 2011 21:35:48 +0000

Frente al monopolio de la decisiones de todos tomadas en mesas de negociación entre especuladores y ediles, la asamblea del barrio de los Austrías ha opinado y propuesto a su manera también que hacer con el Mercado.

Lean, lean que poco coinciden las propuestas de los políticos en el gobierno, con las de los ciudadanos gobernados sobre el futuro del Mercado de la Cebada de Madrid.

Curioso, ¿no?:

Propuesta de intervención en la remodelación del Mercado de la Cebada
23 septiembre, 2011

Comisión del “mercado” de la Asamblea popular del barrio de los Austrias.

La revitalización del Mercado de la Cebada es un asunto complejo que afecta a aspectos económicos de comerciantes y consumidores, a la convivencia de los ciudadanos en el barrio, a la ordenación urbana y al patrimonio arquitectónico, al modelo de distribución de bienes, al funcionamiento democrático en la toma de decisiones y a la capacidad de poner en práctica soluciones alternativas al modelo dominante que tiende a acaparar los canales de distribución por los grupos financieros más potentes. Por ello hay que clarificar y tomar postura frente a estos problemas actuales, y buscar una solución de futuro. Pues, si no se hiciera, lo más probable es que el mercado – si no hay quien (es) lo impida (n) – esté abocado a desaparecer tal y como lo conocemos hoy día. Esto traería consecuencias –en general negativas– que se trata de evitar.

La alternativa que se propone trata de evitar este desastre ordenando las acciones en dos bloques: acciones a corto plazo; y acciones a medio y largo plazo.

Para comprender mejor la propuesta empecemos por el final, (imaginar donde queremos llegar, para comprender los pasos intermedios).

I.- PROPUESTA A MEDIO Y LARGO PLAZO

“Deseamos un mercado público revitalizado y viable económicamente, que siga cumpliendo la función de abastecimiento a las clases populares, que sea un centro de equipamientos públicos y de relación de los ciudadanos, que aproveche todas las potencialidades de su gran centralidad, y que sea un modelo alternativo al proceso de distribución de las grandes cadenas en el que el protagonismo lo tengan los comerciantes y los consumidores”

El primer paso, por lo tanto, será conocer, con una razonable profundidad, todo cuanto sea necesario para diseñar un proyecto, (“viable”, “visible” y “vendible”), que promueva las soluciones que permitan aunar a la mayor parte de los intereses en juego, para alcanzar la fuerza necesaria que impida su indeseable desaparición. En este sentido habría que abordar y estudiar los problemas desde, al menos, cuatro dimensiones o contextos:

Un estudio del contexto general que nos informe acerca de la posible convivencia, en un mismo ámbito, de la tipología de mercado y usuario tradicionales con otras “nuevas”, menos localistas, enfocadas hacia productos de consumo excepcional, usuarios foráneos o “visitantes”, (considerando críticamente los modelos de los mercados de San Miguel y, sobre todo, Chueca, cuya exclusividad tiene las consecuencias negativas ya conocidas). Habría también que analizar la coexistencia con otros tipos de centros de gran distribución, (súper, híper…). Así como el papel social, cultural y económico que el mercado de abastos tradicional ha venido prestando a las capas de rentas medias y bajas predominantes en el barrio y al tupido tejido de establecimientos de hostelería que hay en la zona. Este trabajo debe de ser un estudio de mercado tradicional más un análisis de las experiencias más exitosas que se han desarrollado a escala europea. Habría que profundizar sobre la viabilidad de un centro comercial y de equipamientos a gran escala diseñado de acuerdo a las necesidades del barrio y de los comerciantes del mercado municipal de abastos de hoy, que potencie las alternativas y deseos de estos en un futuro inmediato, su posibilidad de reconversión e incluso su capacidad de crecer y dar cabida a nuevas actividades alternativas a las tradicionales. Se trata de dar una alternativa popular y democrática a los modelos de concentración de las grandes cadenas de distribución ya conocidos y dominantes.

Un estudio del contexto local nos permitiría interpretar y aplicar en clave local lo anterior a partir de la características y singularidades concretas (densidad y tipología comercial, tipo y características de la población local, y de la población “visitante”……) del barrio de La Latina.

Del contexto concreto “Edificio del Mercado de la Cebada” deberá abordarse y conocerse al menos lo siguiente: estructura de la propiedad, modelo de gestión del mercado, intensidad de uso (puestos funcionales y/o vacantes), tipo de tiendas y oferta (cantidad, desequilibrio, especialización…) de productos, usos complementarios (aparcamiento) y gestión de los mismos, “grupos de presión” existentes, etc.; el edificio se habría de conocer en profundidad su situación de conservación y normativa urbanística aplicable. Todo ello complementado con el estudio de los últimos proyectos del Ayuntamiento relativos la tipología del centro comercial, a la propiedad final del mismo, (pública o privada, al modelo de gestión, (cesión, venta, concesión), a los pazos y programa de obras, y a los resultados de los diversos concursos que ya se han realizado. Se trata de estar en disposición de poder hacer un proyecto alternativo con conocimiento exhaustivo de los problemas.

Asimismo debería estudiarse cuando menos: estudio de los precedentes de diseño (concursos, propuestas….); las Normativa Urbanística de aplicación así como del grado de protección del edificio y si careciese de ella evaluar la posibilidad de promover alguna protección total o parcial que asegurase su permanencia; el comportamiento funcional del edificio, obsolescencia y la posibilidad de modernización de sus instalaciones, así como el estado de conservación de los elementos constructivos (patologías…) y de los acabados existentes; el grado de interés arquitectónico del edificio en lo tocante a sus cualidades formales, espaciales, ambientales y ornamentales y la posibilidad de protección y/o recuperación de las mismas; el grado de interés urbano del edificio y sus capacidades paisajísticas (hito urbano) e identitaria (referente social) así como la posible permeabilización (accesibilidad física y visual) entre el interior y el espacio urbano circundante a fin de facilitar su uso y conocimiento de manera permanente (horarios amplios). Se trata de estudiar las alternativas de conservación parcial de lo existente y organizar fases de obras-

Debería, quizás, procederse a realizar una “encuesta” ciudadana que recogiera la opinión del ciudadano y usuario acerca del actual mercado, su identificación con el mismo, la relación incluso “afectiva” con el lugar y el edificio….

Una vez entendido lo anterior podría plantearse la posibilidad de ofrecer una propuesta donde – al menos – se tocaran los siguientes temas:

Modelo de mercado deseable y posible (carácter público, oferta comercial, gestión, propiedad…) en función del barrio y el edificio.

Conservación del edificio actual potenciando sus valores arquitectónicos y espaciales y modernizando sus prestaciones (accesibilidad, carga y descarga, almacenamiento, nuevos materiales, iluminación natural…)

Introducción en la nueva propuesta de actividades de tipo cultural, ocio etc.… complementario y compatible con el uso comercial tradicional que hagan del edificio “Mercado de la Cebada” una referencia popular del barrio e incluso una marca “cosmopolita” o vanguardista de la propia ciudad.

Estudio de la posibilidad de incluir en el edificio las actividades dotacionales (piscina, gimnasio… derribadas por el alcalde Gallardón), incorporando al entorno urbano público – si se viera la posibilidad de incluir la piscina en el actual edificio del mercado – el actual solar del Campo de la Cebada y las calles y plazas circundantes.

“La Asamblea popular del barrio de los Austrias con la colaboración del “Club de debates urbanos” se encargarían de realizar estos estudios y realizar la propuesta en un plazo máximo de seis meses. Sus resultados se debatirían ampliamente con los comerciantes y otros colectivos interesados, con el objetivo de alcanzar un consenso por métodos democráticos”

“Una vez alcanzada una propuesta consensuada, (que incluiría proyecto arquitectónico, programa de ejecución por fases, modelo de gestión, estudio económico y financiero y consideración y evaluación de todos los intereses afectados), se pasaría a negociar con las Administraciones, (Ayuntamiento, Comunidad, Ministerio de Comercio y posibilidades de subvenciones de la Unión Europea) para alcanzar el proyecto definitivo y su plan de ejecución.”

Seguramente gran parte de los temas más arriba enumerados ya han sido tratados por los interesados, por lo que sería absurdo acometerlos de nuevo desde la propia comisión que debería como primera medida investigar y recoger los esfuerzos emprendidos y frutos conseguidos por otros colectivos así como coordinar una posible propuesta – o propuestas – colectivas que, en cualquier caso debían ser “gratis et amore” asegurándose que ningún colectivo sacara especial provecho económico de la(s) misma(s).

II.- PROPUESTA A CORTO PLAZO

En cualquier caso debería diseñarse una campaña de “INFORMACIÓN” con un calendario a corto plazo tendente a paralizar o retardar la propuesta municipal mediante asambleas informativas, cartelería, (convendrá considerar si la encuesta anteriormente sugerida podría ser un buen instrumento a fin de informar a la gente del problema, conseguir que lo asumieran) y – no menos importante – darnos a conocer como colectivo “ciudadano” al vecindario.

Así mismo, de forma inmediata se deberían poner en marcha nuevas actividades en el mercado: guardería, biblioteca y exposición permanente de la documentación existente, centros de arte, apertura dominical para aprovechar el tirón del Rastro, actividades culturales y recreativas, concursos de cocina y competencias gastronómicas de los restauradores de la zona, venta directa ocasional de los productores, mercados artesanos, colaboración ciudadana en obras de mantenimiento y mejora, clases de manualidades, etc.

“Para emprender estas acciones inmediatas se propone crear la “Coordinadora de afectados por la operación Mercado de la Cebada” que aglutine a: Cooperativa de comerciantes del mercado, asamblea popular del barrio de los Austrias, asociación La muralla de hosteleros de la zona, colectivo Campo de la Cebada y Grupo de mercados; así como de otros colectivos que se sumen a la iniciativa.”

Madrid Septiembre de 20011

Comisión del “mercado” de la Asamblea popular del barrio de los Austrias

PD:

Según últimas noticias el próximo lunes 19 de septiembre sale publicado en el Boletín del Ayuntamiento lo contemplado para la reconversión del mercado. A partir de ahí se producirá un período de información pública para presentar alegaciones. Hay cinco grupos tipo Mercadona interesados en el tema y las asociaciones de vecinos y partidos políticos con representación municipal ya tienen, desde hace tiempo, la información (¿no la tenían en el mercado?) y la semana que viene me harán llegar un CD con toda la información.

Convendría poner en marcha las alegaciones junto a título individual (“lluvia” de alegaciones) como a título colectivo (asociaciones, entidades…).

El Club de Debates Urbanos al podría elaborar una alegación seria y fundamentada.

¡Ya me diréis! ¡Hay que ponerse en marcha!

http://austrias.tomalosbarrios.net